Балкарские хычины с картошкой рецепт
Хычины с картофелем и сыром
Простой рецепт » Закуски. Балкарские хычины с картошкой и сыром Как сделать вкусные Балкарские хычины с картошкой и сыром рецепт простой. У этого традиционного балкарского пирога может быть множество разных начинок - от мяса до свекольной ботвы. Я решила остановиться на хычинах с картофелем и сыром - именно такой рецепт считается классическим.
Хычины — национальное блюдо карачаево-балкарской и ногайской кухни, представляет собой прожаренные на сковородке с маслом или без лепешки с начинкой. Самыми популярными являются тонкие балкарские хычины с картошкой, сыром и зеленью, рецепт которых мы рассмотрим дальше. Примерное время приготовления — 1 час еще 60 минут требуется на подготовку. Пропорции начинки картошка, сыр, зелень можно менять по своему усмотрению, увеличивая или уменьшая количество любого ингредиента. Название «Хычины» произошло от балкарского слова «хыч», которое на русский язык переводится как «крест».
- Как приготовить "Хычины балкарские с сыром и картофелем":
- Previous publication. Next publication.
- Выпечка и десерты.
- Оставьте фотоотзыв. Северокавказская кухня Северокавказская кухня.
- Ingredients
- Простые и вкусные рецепты. Хычины с картошкой и сыром балкарские.
- Эти аппетитные пироги из тонкого теста — традиционное блюдо карачаево-балкарской кухни.
- Хычин — национальное и одно из почетных блюд карачаево-балкарской кухни. Классические балкарские хычины представляют собой тонкие лепешки из нежного бездрожжевого теста с начинкой из отборного картофеля и перекрученных шампиньонов.
- Вам также может понравиться:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.
Многие из вас, которые пробовали хычины с картошкой и сыром от Фатимы в Нальчике, много раз просили выслать вам рецепт этого волшебного блюда. Я добросовестно записала со слов Фатимы рецепт и готова им поделиться с вами. Пусть будет в блоге. Может быть кому-то пригодится! Мука пшеничная — г. Картофель очищенный г, сыр — г.
