Что можно сделать из лимонной кислоты - Как сделать домашнее слоёное тесто. Рецепт
Раствор лимонной кислоты, используемый в кулинарии — рецепт с фото и видео
История слоеного теста берет свое начало во Франции в 17 веке. В году молодой провинциальный кондитер Клодиус Геле Claudius Gele пытался приготовить необычную выпечку для своего больного отца, соблюдающего диету. Клодиус раскатал тесто, положил в него масло и сложил его несколько раз.
Согласно легенде слоеное тесто, как и многие другие замечательные блюда, появилось в результате ошибки, когда кто-то из поваров или их помощников поставил будущую выпечку в слишком горячую печь. И случилось чудо! Тесто не только не сгорело, но и замечательным образом превратилось в воздушную многослойную нежную и хрустящую субстанцию. Было это или не было, сказать сложно, в любом случае, слоеное тесто было изобретено французскими кондитерами в 17 веке при Людовике XIY. И с тех пор уже более лет радует гурманов по всему миру.
Изделия из слоеного теста необычайно вкусны, поэтому нравятся многим любителям выпечки. Опытные кондитеры пекарни « Дело в тесте » рекомендуют приготовить слоеную выпечку, которая доставит удовольствие всем без исключения. Из дрожжевого слоеного теста можно приготовить множество видов сладких и несладких печеностей. Их подают на стол как закуску или как десерт. Они уместны и в будни, и в праздники.
Похожие статьи
- Фанта из апельсиновых корок домашняя рецепт
- Как приготовить в домашних условиях пасту по итальянски - Как сделать идеальный маникюр в домашних у
- Какой подарок можно сделать на день свадьбы родителям - Подарок на свадьбу молодым, что лучше подари
- Как в домашних условиях сделать афродизиак - Сельдерей - полезные свойства сельдерея, польза и вред