Итальянские рецепты из свинины с фото - Мясные блюда Рецепты итальянской кухни
Рецептурная Книга
Друзья, напоминаем, что у нас появилось суперудобное приложение для iOS, которое доступно в App Store. Абруццо — горный регион, где издавна разводят овец. Не удивительно, что фирменным блюдом здесь стала баранина, точнее — особый шашлык под названием арростичини. Маленькие кусочки свежего мяса примерно 1х1 сантиметр нанизывают на деревянные шпажки и быстро обжаривают на мангале. Баранину не принято мариновать — считается, что она достаточно ароматная и без специй.
Кухни мира
Кулинария — это огромный мир, целая Вселенная, в которой непрерывно совершаются открытия, но при этом остается еще множество неизведанных уголков. В ней вкусы соединяются в блюдах, а те — в гастрономических традициях народов и народностей. Все это переплетается и перемешивается, заимствуется и совершенствуется. И вот на выходе мы имеем кулинарные шедевры, часто очень похожие, но при этом совершенно разные, уникальные, неповторимые.
Блюда итальянской кухни пользуются популярностью во многих странах. Они вкусны, питательны, быстро и легко готовятся и многим они по вкусу. Их подают в ресторанах и кафе, а также готовят дома. Но оказалось, что самые популярные из них в Италии не пользуются популярностью.
