Мариновать огурцы на зиму рецепты видео - Как приготовить маринованные огурцы на зиму. Рецепт с фото
Залить отваром банки, прикрыть стерилизованными крышками, отправить их на стерилизацию в широкую кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать 10 минут, дождаться, пока огурчики поменяют цвет и станут оливковыми, затем достать банки, закатать, дождаться полного остывания и убрать на хранение в темное прохладное место. Маринованные огурцы с перцемМаринованные огурчики должны быть хрустящими.Маринованные огурцы на зиму на 1.5 литровую банку
Для восстановления упругости помещаем свежесобранные огурцы в холодную колодезную или родниковую воду на 4 часа. Пока огурцы вымачиваются, подготавливаем литровые банки, зелень и приправы. Банки помоем с пищевой содой и обработаем над паром. Зелень сполоснем в чистой воде. В чистые и сухие банки укладываем на дно по зонтику укропа. Бросаем по зубчику чеснока, по семь горошин перца душистого и семена горчицы.
Рецепт маринованных огурцов в автоклаве
Рецептов по консервированию огурцов очень много. У каждого своя изюминка. Пользуюсь этим рецептом много лет, получаются хрустящие огурчики.
Уже начинаем мариновать огурцы на зиму (сразу 8 вариантов)
Дорогие поварята, те, кто постарше, наверное ещe помнят болгарские огурчики "Глобус", их очень трудно было достать И какой изумительный вкус был у тех огурчиков. Предлагаю вам замариновать огурчики по этому рецепту, уверена, вам понравится. Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные. Теги: заготовка обед ужин закуска заготовки. Вкусы: острый вкусный.