Перец фаршированный в томатном соусе рецепт
Перец фаршированный в томатном соусе
Для консервирования более всего подходит сладкий перец с тонкими стенками. Спелые неповрежденные перцы тщательно вымыть, срезать верхушку с плодоножкой, удалить семена. В большой кастрюле вскипятить воду. Опустить в нее перцы на 3 мин. Лук и морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Чеснок очистить, мелко нашинковать.
Перец фаршированный в духовке в пряном томатном соусе
Фаршированные перцы в томатной заливке на зиму. Внутри овощей — зажарка из моркови и лука с ароматной зеленью. Густой соус из помидоров делает их потрясающе вкусными, поэтому такая заготовка будет нарасхват. Добавьте морковь и, помешивая, готовьте до мягкости. В середине введите рубленую зелень. Приправьте чайной ложкой соли и снимите с огня.
- Ингредиенты
- Пищевая ценность блюда «Перец фаршированный в томатно-сметанном соусе» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- У болгарских перцев срезать верхушку, очистить от семян.
- Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food.
- Продукты для рецепта
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Фаршированный перец в томатном соусе 1.
- Пищевая ценность блюда на г: — калории: 79,17 ккал; — белки: 7,04 г; — жиры: 1,12 г; — углеводы: 10,72 г.
- Цена:
- Ингредиенты
- Запеченные фаршированные перцы самостоятельное самодостаточное блюдо, и гарниров сюда никаких не нужно, достаточно подать к ним много свежей зелени и овощной салат.
- Болгарский перец: вырезать ножку, удалить семена, промыть, просушить..
- Для начала отварим промытый рис в подсоленной воде до готовности.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить перец со всех сторон и выложить на тарелку. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и мелко порезать. В сковороде обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить все примерно 5 минут.
