Рецепт паста итальянская
Для приготовления классической пасты подходят макароны из твёрдых сортов пшеницы. Пасту можно сделать самостоятельно и дополнить вкусными и ароматными соусами. Для приготовления традиционного соуса карбонара используется панчетта или гуанчиале, а также ароматный сыр пекорино романо из овечьего молока. В наших краях мясные продукты можно заменить на жирный бекон, а итальянский сыр — на пармезан.10 рецептов пасты, с которыми справится кто угодно
Традиционные итальянские рецепты пасты находятся на грани вымирания. И чтобы сохранить их, писательница Вики Беннисон запустила канал на youtube, где итальянские бабушки показывают, как готовить настоящую пасту. Писательница Вики Беннисон - большая любительница вкусной пасты и душевных человеческих историй. И она как никто знает, что лучше итальянских бабушек итальянскую пасту не приготовит никто. Ей пришло в голову записать рецепты знакомых ей итальянских пенсионерок, но не как скучную кулинарную книгу, а как видеоблог на youtube. Такой формат Вики для кулинарных заметок выбрала не случайно - она считает, что потрясающих авторов рецептов пасты все должны знать в лицо.
Многие знают «Карбонару» и «Болоньезе» хотя вторая на самом деле называется иначе. Но есть ещё классные рецепты итальянской пасты, которые не так популярны за пределами родной страны. Тоня Рубцова живёт в Милане и готовит пасту практически каждый день.
Итальянские блюда из спагетти
Итальянская паста — это одно из самых популярных блюд в мире. В домашних условиях можно готовить различные виды пасты с разнообразными соусами. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов приготовления итальянской пасты, которые можно легко повторить дома. Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы насладиться вкусом аутентичной итальянской пасты прямо у себя дома! Разложите спагетти на тарелки.