Рецепты немецких супов
Немецкая кулинария: топ-10 супов в холодное время года
Вся Соль » Рецепты » 5 блюд с немецким акцентом. Наступивший год объявлен Годом Германии в России. Насколько я знаю, основные события культурно-развлекательного и познавательного характера намечены на второе полугодие, но никто не мешает нам подготовиться к ним загодя.
Айнтопф с рыбой
У немецкой кухни громкая слава: ее коронные блюда известны даже далеким от кулинарии людям. Свиная нога с квашеной капустой, сосиски и колбасы, густой суп айнтопф и, конечно, пиво непременно будут упомянуты в рассказах о Германии. Однако родителям, путешествующим с детьми, совершенно ясно: знакомство ребенка с гастрономическими традициями немцев придется отложить. Не только из-за пива — жирная, тяжелая пища, характерная для всех федеральных земель ФРГ, не подходит для детского стола.
Предлагаю вашему вниманию 5 разных рецептов приготовления национального немецкого блюда со звучным названием "Айнтопф"- родного брата нашей знаменитой солянки. Готовить его можно из разного мяса, в том числе и из свинины можно из нескольких сортов мяса. Для тех, кто постоянно в находится в кулинарном поиске - это настоящая находка, потому что этот суп не имеет какого-то конкретного рецепта. Его можно готовить из совершенно разных продуктов и в разных вариациях.
