Варенье из ягод рецепты
15 проверенных рецептов варенья
В этой статье 20 простых рецептов домашнего варенья, которое можно и нужно заготовить на зиму осенью. Оно будет самым полезным. Это и десерт к чашке горячего чая, и отличный вариант начинки для пирогов и булочек, и лучшее дополнение к блинчикам и оладушкам, а главное, вкусная профилактика простудных заболеваний — витамины в каждой ложечке.
Это варенье можно готовить абсолютно из любых ягод. Подойдёт клубника, малина, смородина, ежевика, лесная земляника и др. Я на днях делала из клубники. Это не совсем варенье, потому что варить ничего не нужно, но очень вкусно и просто. Главный принцип приготовления - это то, что у нас должно быть все холодное, начиная от воды, в которой моем ягоды, и заканчивая банками. Это очень важно.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Выпечка и десерты.
- Клубничный сезон в самом разгаре, насытившись свежей ароматной ягодой, не забудьте заготовить ее впрок.
- Каждая мама пытается для своего малыша сохранить "витаминки" лета.
- 1. Варенье с целыми лесными ягодами
- С чем только не варят малиновое варенье — со смородиной и яблоками, с клубникой и дыней, с грецкими орехами и черникой, а одним из самых удачных сочетаний считается варенье из малины с апельсином. Вообще малиновое варенье чрезвычайно любимо по всему миру и занимает уверенное первое место в ряду сладких заготовок.
- А почему бы и нет! Летние заготовки почти подъедены, а сладенького к чаю хочется.
- Оставьте фотоотзыв.
Александра Бобкова. Варенье из клубники с целыми ягодами хорошо подавать к мороженому, блинам или панкейкам. Этот рецепт мне нравится потому, что в нем не слишком много сахара, который может забивать вкус ягод. Но такой способ приготовления подойдет только для свежих, крепких ягод — для мятых или не совсем свежих нужна более интенсивная обработка. Чтобы хранить варенье, понадобятся стерилизованные банки.
