Картошка по-французски без майонеза с фото - В духовке, Картошка с мясом, рецепты с фото на m: 272 р
Непридуманная история русских продуктов - True Stories of Russian food and dishes
Петрозаводск, г. Складывалась она на протяжении многих столетий. В ходе многовековой истории каждый народ сохраняет и накапливает секреты приготовления полюбившихся блюд. Контактируя с соседними народами, он обогащает свою кухню новыми кушаньями, внося в их приготовление какие-то свои, привычные детали. Карелы считают их своим национальным блюдом.
Только мясо, и баста! Приятного всем чтения и вкусных кулинарных шедевров. Выражаем особую благодарность компании Kenwood и лично Анастаси и Ложкиной и Екатерине Маркушевой за активную помощь в подготовке проекта. Благодарим за участие в создании книги ресторан Bontempi. Бонтемпи В. Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара.
Русская кухня удивительным образом сочетает в себе две, казалось бы, взаимоисключающие особенности. С одной стороны, нет ни одного россиянина или выходца из России, которому она была бы незнакома: это часть культуры, которую каждый из нас узнает еще в детстве. Но парадокс в том, что нет, пожалуй, другой части нашего исторического наследия, которая была бы так сильно искажена выдуманными историями и несуществующими фактами. Иногда может показаться, что наши представления о русской кухне не имеют почти ничего общего с реальным прошлым народа. Между тем русская кухня — это огромный и своеобразный мир, не всегда простой для понимания современного человека. К сожалению, сейчас преобладает упрощенное представление о русском столе: каши, щи, блины, пироги — а это лишь малая часть русской кухни.
