Шопский салат классический рецепт
Шопский салат: классический рецепт приготовления
Шопский салат — популярное блюдо болгарской кухни. Его любят в Сербии, Черногории, Македонии и Албании. В состав салата входят свежие помидоры, огурцы, лук, сладкий перец сырой, маринованный, запеченный , брынза, зелень чаще всего петрушка , оливковое масло, уксус, соль и молотый перец. Напомним, ранее мы делились секретами приготовления теплых салатов от Джейми Оливера. Мы также писали, как приготовить яичный салат с редисом. Кроме этого, сайт "Сегодня" рассказывал, как приготовить весенний салат из яиц с анчоусами.
Шопский салат – классический болгарский рецепт
Это витраж, это мозаичное полотно, даже набор продуктов для него выглядит как натюрморт Казимира Малевича. Такая красивая живая картинка просто не может не вызвать аппетит и море положительных эмоций. Приготовим сегодня Шопский салат его по классическому рецепту. Но для начала следует знать две основные особенности приготовления этого салата.
- 1. Классический шопский салат
- Шопский салат - популярный болгарский салат, в первый раз приготовлен в далеком ом году, когда его создали профессиональные повара из болгарского государственного объединения Балкантурист, работавшие тогда в ресторане Черноморец, курорт Дружба сегодня Святые Константин и Елена. До го года было принято несколько поправок, поскольку были разные варианты продуктов со свежим перцем, запеченным перцем, жгучим перцем, с брынзой, без брынзы.
- Я уже говорил, что стараюсь не есть помидоры зимой, потому что вкус зимних томатов — наиболее наглядное подтверждение того, что принцип сезонного питания возник не на пустом месте.
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
Шопский салат — очень популярен в кухнях западноевропейских стран, но всё же его родиной принято считать Болгарию. Такой салат невероятно вкусен, так как готовится он из ароматных сезонных овощей с добавлением небольшого количества брынзы, свежих трав и оливок. Рецепт приготовления очень простой, но, если хотите по максимуму упростить процесс, то болгарский перец можно не запекать, а использовать в свежем виде или изначально взять маринованный. Классический шопский салат одинаково хорошо подойдёт как для скромного семейного ужина, так и для пышного праздничного застолья. Чтобы приготовить классический Шопский салат потребуется:. Салат Шопский — рецепт приготовления:.
